北極熊的北極圈

合味拉麵店

台北市大安路一段51巷14號

這個地方真的有點難找，應該說是這個頂好商圈的小巷子裡，真的難找。

本來想去吃的是拉麵～就是日式拉麵啦！

看到店面真的是一般般的麵攤，但不是路邊攤哦。

走進去，老闆第一句就問：以前有沒有來過。滿好玩的問候句～

拿了菜單走進去找了個地方坐下，環顧四周～沒價格，菜單上也沒。

想說沒差，一千大洋總不會在這要洗碗抵債吧！！

在想要點什麼的同時～後面那桌吃了差不多就把地圖拿出來看～～

聽說話，原來是香港來的，還有外國人，這家還滿有名的吧。

菜單還滿貼心的，怎麼說呢？

這只有四種料，魷魚，花技，魚酥，肉羹

而菜單就裡～

直的－四合一，單料，雙料，四不加一，四種分類來分料。

橫的－意麵，拉麵，米粉，冬粉，飯，羹湯，麵，好像還有～忘了。

備註在最右邊，油蔥，香菜，沙茶，醋，不加的打叉～揪感心耶(1)。

不多說就點個四合一拉麵，我當然是每種料都要來一下才行。

四不加一(少魚酥)和兩小菜。

沒多久餐點就上來了～

還滿大碗，料很多，來是滿滿一碗公。太開心了～～

裡面的料是包羹的，每種大約都有三到四在裡面，魚酥有放到六片。

魚酥真的酥，但泡了羹後，有點軟軟酥酥的，口感也很不錯哦。

魷魚，花技，肉羹，都長的像球型的，圓圓飽飽的，料用的很實，不會粉粉，會彈牙。咬起來不錯吃。

小菜是燙菠菜，加了濠油，店家另外把蒜蓉放在菠菜的邊邊上，沒有直接加在菜上，不愛吃的就不會吃到～揪感心耶(2)。

小豆干滷的真有味，滷蛋～蛋白蛋黃都有滷的味道在裡面，真好吃，就怕有些店家滷的只有滷到表面。

店家還有免費加湯的服務，是上餐時會告訴客人的

而且加的湯還不只是湯而已，還有荀片和香菇，就看吃第二碗沒什麼兩樣～揪感心耶(3)。

店家還有提供免費吃到飽的自製泡菜和辣椒醬～揪感心耶(4)。

泡菜是台式和韓式的綜合體，不辣，不酸，脆口，切成長條狀的，還算有滋味。

辣椒醬，這都不同一般店家放的那種會有點死鹹的工廠出品辣椒醬。

而是只有辣和麻的辣椒醬，而且辣的很有快感，吃下去後一段時間，嘴裡會麻再回來。

真的很感動的辣椒醬～太爽了。

這店家沒名片～～不好意思了！

<有圖也不一定是真象,可以照的很好吃的樣子>

<沒圖也不一定沒真象,自己去吃過把感覺寫給大家看>

每個人的口味不同~~~

<而真象是在於自己去吃的感覺~王道>