北極熊的北極圈

陳記外省麵

延吉街138巷1號～一下子就找得到

這家招牌紅紅的～看到就有好吃的感覺，不由自主就想試看看口味如何？

這家麵店裡有一半是圓桌一半是方桌，而且都是紅色的。整個店以紅為基調。

進去店家就會先問你有沒有點小菜，這對我來說是個疑問句～～哈哈。

這裡的價格滿平實的，牛肚和牛肉麵(100) 最貴的，其他從60到80不等，所以我覺得價格上很平易近人，中午用餐時間到一點都還滿滿滿，不由的心理覺得一定是一家不錯吃的小店。

豬腳麵(80)～我想點個不一樣的，店家先送來豬腳兩塊還小盤子加些許蔥花和醬料，麵也很快的到位，不過是基本的陽春麵，半透明一點白白的湯，湯上有點油花，想必是大骨熬的，有大骨的鮮甜味和清爽，湯裡有蘿蔔，加上蔥花，白菜(好像有點不太像)，肉燥。豬腳是鹹中帶甜，不過比較徧向甜味，這個味和一般的豬腳徧向鹹味有大不同的風味，我喜歡。豬腳皮很Q彈滑嫩，肥肉的部分不會膩不會油，瘦肉的部分就相對比較少，肉的纖維不粗，豬腳的部分都可以骨骨分離肉肉分開，不會難咬開，是不是可樂豬腳呀？麵的部分是細麵，軟硬適中，而且在嘴裡也有Q勁，好麵好麵，(不過我想外省麵應該大部分都是粗麵～才是吧！)讚讚呀～

大骨麵(70)～是我同一桌客人點的，湯基本上是一樣的，但大骨？在東西沒送來前我在想～是不是和藥燉排骨一樣的骨頭來呀！東西上來後～原來是很多有帶肉排骨，就是燉大骨湯用的排骨，但都骨中有肉，和大量的白蘿蔔，蔥花。排骨帶肉，這可是我第一次看到這樣的大骨麵，想到家裡的排骨湯(用料不手軟)不都一碗湯裡滿滿的排骨肉這樣的吃嗎～～白蘿蔔都陳現半透明狀(很入味的狀態)，是一碗簡單又有料的湯麵。讚說～～

滷味(看點什麼)～因為幾乎每桌都有點滷味，難怪店家第一句就問有沒有點滷味，看同桌的滷味，還滿好吃的感覺，等我去買單～～又一堆人單點一堆滷味，我想～～下次一定要點來吃看看，相信一定很好吃吧！

<有圖也不一定是真象,可以照的很好吃的樣子>

<沒圖也不一定沒真象,自己去吃過把感覺寫給大家看>

每個人的口味不同~~~

<而真象是在於自己去吃的感覺~王道>