北極熊的北極圈

地址:台北縣永和市永和路1段111巷6弄34號

看看我的標題:可是沒有麵這個字
所以呢?要給各位說的是這裡的年肉和麵分開的哦!!
也就是牛肉湯和乾麵...不過吃下去不就是牛肉麵了嗎??
在樂華夜市的小巷子"裡"
也就是小巷裡再往裡面點的小巷
從錢櫃那端進來在左手邊
看到樂華蚵仔煎豬血湯的招牌肉圓的招牌就給它進去

第一次去先點再衝進去找位子坐(坐位少排隊多)
因為老闆和大廚是同一個人
要有點耐心哦!!!
至於要點什麼呢?
推薦如下:
牛肉湯100+蒜味乾麵30
牛肉湯一上桌就一定要先吃...牛肉太熟就不好了
因為老闆用片牛肉不是用塊牛肉
也只是把牛肉過牛骨筋高湯一下就撈起來
牛肉還有點粉紅嫩嫩的肉色
碗裡加薑加牛肉清湯就好了
牛高湯很清甜,沒什麼牛騷味,加上一點點薑味...特別的口味
和一般厚重的牛肉湯完全不同
還會加一小盤的油膏+豆瓣醬
不過一定先一口原味牛肉再試一試沾醬,各有不同味道哦
乾麵三種看自己想吃就點
蒜味乾麵,超夠味的,不過口氣就不太好了

大家可以去試試小巷子的美味

<有圖也不一定是真象,可以照的很好吃的樣子>

<沒圖也不一定沒真象,自己去吃過把感覺寫給大家看>

每個人的口味不同~~~

<而真象是在於自己去吃的感覺~王道>