北極熊的北極圈

御錢殿

地址:台北縣中和市中和路302號

電話:29248566

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Open午:11:30~14:00晚:1730~2100

今天點了腰內肉咖哩豬排(180)

有吃到飽的高麗菜

和老實說不太怎麼的像台式的小菜和甜點

味噌湯~~尚可

那我為何要寫這篇呢?

腰內肉咖哩豬排(180)～

他們家的腰內肉真的很嫩很好吃~讚！！有三塊豬排，然後切對半，切成六塊，分量數量算充夠了。

因為我點的是咖哩加上他們家的兩種豬排沾醬，所以我有三種口味可以用來沾豬排，另兩種是日式豬排醬和酸豆醬，我當然每個醬都試吃看看。

咖哩醬和日式豬排醬>用了兩塊豬排

第三塊豬排就用在比較注意的酸豆醬上

我聞起來真的有酸味...再攪了攪..酸味又加重..咦~~的退了一下，第一次不敢真的給它沾下去，但以忠實的實驗精神給下...沾下去，吃起來真的很意外，和豬腰內肉的味道真的十分搭配，而且一起吃並沒有聞起來酸，反而有種相輔相承的感覺，腰內肉所含的肉汁加上酸豆醬的味，就像本來就應該要這樣吃的理直氣壯。

另外我又突發奇想~~把咖哩和酸豆醬加一起...看起來很像椰汁咖哩，第四塊豬排的沾醬誕生了，兩種加起的感覺...比較溫和了，吃起來有不同於一般咖哩口感，小辣中帶有酸味(有點泰式)，但沒那麼夠味是溫和的沾醬，也許再配一下比例會有不同的口感。

另一種大里肌肉的肉質口感會比較有靱性比較扎實

所以點的時候要注意哦!!

<有圖也不一定是真象,可以照的很好吃的樣子>

<沒圖也不一定沒真象,自己去吃過把感覺寫給大家看>

每個人的口味不同~~~

<而真象是在於自己去吃的感覺~王道>