北極熊的北極圈

羅媽媽米粉湯>>米粉湯,黑白切
地址:東門市場17.18號攤
時間:1000-1400(單週週一公休)

從信義路進去比較快，看到＂東門彈子房＂(連這個都有古早味，而且真的有年代了！)的鐵牌就走進去，馬上看得到

既然是米粉湯，想當然爾第一個就給它介紹＂米粉湯＂(20)，一點也不貴，傳統市場就有這個好處。

今天和將要離開我們的同事一起吃中餐，唉～上次帶她來，哈哈哈～週一沒開(忘了)。

不客氣先點兩碗米粉湯

米粉湯呀！是細米粉，和我之前介紹＂阿榮米粉湯＂的粗米粉口感有所不同，而且多到整個滿出碗了。

那湯呢～就是一種大骨湯的味。

吃的時候，米粉不多說直接就給你大骨味米粉，米粉將大骨湯汁吸的飽飽的

而且湯除了油豆腐在裡面煮之外，沒有其他的小菜(像什麼大腸嘴邊肉呀！等等)在裡面泡著

就是純純厚厚的大骨湯味。

當然小菜也是要點的

油豆腐(20)果然嫩呀！外皮也不會太硬或老

泡在大骨湯裡也真吸飽了大骨精華

吃起來就直接有味道了～～好呀！

嘴邊肉(40)，本人認為是黑白切小吃的功夫菜之一

特別點來吃吃，果然不俗

因為一般小吃黑白切，真的黑切白切的，嘴邊肉處理的都有點硬

嘴邊肉是常活動的肌群，處理起來真的要有功夫的。

這裡的嘴邊肉，肌肉纖維有處理到，咬起很軟口，有嫩的感覺

配上薑絲一起入口，真的路邊攤的純樸美味就回來了。～太讚～太好吃了～

燙青菜(30)地瓜葉

比一般的燙青菜上面會一堆肉燥或醬油膏

這裡吃起來清淡點，沒有過多的肉燥，或醬油膏之類的調味

比較能吃的出來燙青菜本來的味道～不錯吃。

人數少了，所以點的不多，能點來吃的就少了些

想說主菜～米粉湯～都那麼受到我這麼讚賞

其他黑白切的小菜，應該一定有水準以上。

傳統市場的美味～便宜大碗又好吃～～讚啦！！！！！！！

<有圖也不一定是真象,可以照的很好吃的樣子>

<沒圖也不一定沒真象,自己去吃過把感覺寫給大家看>

每個人的口味不同~~~

<而真象是在於自己去吃的感覺~王道>