台北市敦化南路一段190巷21號
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話說在東區頂好附近逛到想吃東西，所以就往小巷子裡鑽看看有什麼好料吃，本來想吃沒吃過的越式河粉，結果看到了咖哩飯，不過還好客滿沒吃到，還好真的好家在～咖哩飯客滿要等20分鐘，所以轉身看到香港茶水攤，這可是有想吃的衝動，但想之前吃過，門口有人排隊，放棄了，看到隔壁一家老字號～山西刀削麵之家，這回沒什麼考慮的，就走進去吃了。門不大，但一走進去就發現還真大，有十人坐的圓桌有個七八桌左右，別有洞天哦！這有熱茶，碗筷和醬料，自行取用，這意味著，最好來這要分著吃，別點太多。
點餐了～～看店名就知道，北方料理招牌一定要點來吃～
木須炒麵(110)～有板條，刀削，餅，年糕可以選，那當然是選正宗刀削麵來嚐嚐，大盤滿意，這是一上桌的感覺，刀削麵的魅力～看到手工削出菱形麵條，一口一條還真的不錯吃，嚼起來彈性十足，料給得多樣又大方的，木耳，蛋，肉，青菜～等等，大大一盤，味道很夠味，會讓人一直吃一直吃，果然是刀削麵的招牌。給四個讚哦！
牛肉捲餅(80)～有兩捲，真大方呀！一般都只有一捲切四刀，這兩捲也來四刀，總得來說八塊，是不是大滿意呀！不過呢，以一捲為單位來說，只有牛肉的部分似乎不足，但重要的是它有兩捲，牛肉的份量整個補齊。蔥每捲都有三支，還有醬真好吃，甜甜的，和有點蔥辣味的生蔥很配，餅皮酥中帶軟上面的白芝麻的香味，整個配起來，味道很豐富，看起來又是好吃份量不小的一道。給四個讚。
烙餅(40)～這也是北方料理必點的單品之一，用籃子裝來，芝麻味直直撲鼻而來，冒出來的熱氣帶著小麥的餅香，趁熱用手撕開，放入嘴中，嚼起來就有甜味，外酥內軟，是個好料。給五個讚。
烘蛋(90)～就一道蛋料理，用全蛋和蔥，蘿蔔乾做出來。像芝心比薩，外圈整個膨起來，看來好烘的感覺，中間部分的蛋剛好熟，夾起來每一口都有料，這也是整個蓋滿一大盤。我給四個讚。
熱茶(免費)～好喝，除油解膩。
最後～還有幾十種100元熱炒類，小籠湯包類(絲瓜湯包～下次想試試)，蒸餃類，餡餅類，小米粥，湯品等等，每種要吃過一次，我要很久很久的時間，找朋友一起來吃，比較快吧～～看來這是足以讓人包餐一頓的地方，但要建議早點進場，因為要離開的時候，己經沒什麼位子了，連外國人都有來吃哦。
<有圖也不一定是真象,可以照的很好吃的樣子>
<沒圖也不一定沒真象,自己去吃過把感覺寫給大家看>
每個人的口味不同~~~
<而真象是在於自己去吃的感覺~王道>
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