沒有名字的路邊攤
地址在中永和區的永貞路和永樂路交叉口那裡,全家便利店的前面。
每天就有營業(有時又不出現,是有點隨性),從下午約五點開始吧到凌晨一二點吧!因為沒那麼晚和那麼早去吃過。
有幾十年的歷史,是個有牌的路邊攤,因為沒看過被開單過~哇哈哈,這攤我還真常去吃,看見桌說越來越多,本來只有在全家的左邊,現在連右邊都有了,人變得越來越多,真是一桌難求,但這的轉桌速度還滿快的,所以等一下就會有桌了。
點餐了~
乾麵~有寬細之分,肉燥和韭菜拌起來真有古早味,容易讓人一口接一口,一碗份量還滿不錯的。
滷肉飯~這就比較一般的味,但多了點清爽,還不錯。
麻醬麵~這的麻醬很香,很濃,拌開後要快點吃,不然很容易結在一起,變一大團~哇哈哈。
豬肝湯~這個豬肝呀!是我吃來最嫩的一道湯品,不軟但嫩,奇怪吧,因為夾起來不會垂垂的,好厲害的技術,就像小時候沒錢,大家一起喝碗清爽透明,又有點小薑味的豬肝湯,老人家都說可以清肺~哈哈哈,回憶的感覺就這麼回來了。每一塊豬肝請配上一些薑絲,好吃極了,四個半讚給定了。
粉肝~怎麼又是道豬肝呀!別這麼說,因為豬肝好吃呀!這的粉肝不粉,因為吃下去用舌頭去頂不會碎碎的,是整塊好好,又好嫩好嫩,我在想這家豬肝料理真的令人配服,四個半讚。
燙青菜~空心菜,大陸妹,用開水燙出起來,再放上肉燥和油膏,簡單好吃,份量不錯。
鯊魚煙~冰冰涼涼的,軟軟嫩嫩,配上哇沙米和油膏薑絲,路邊攤風味小菜一絶,但我個人喜歡用鯊魚煙只夾哇沙米配上少許薑絲吃,原始風味在嘴起開展,哇沙米的嗆感直衝鼻腔,太爽快了,給四個半讚了。
涼拌竹筍~冰涼的竹筍,處理過後,沒有竹筍的苦味,只保留了甜味和脆口,配上美奶滋滑滑的口感,又脆又滑,看樣子兩個是絶配呀!給四個讚來著。
鹹蜆仔~一大碗,份量十足,醃得很入味,而且還保有些許的海味,不會死鹹到要喝水,用剛好鹹度醃起來的蜆仔,像蜆仔在生前就在醬汁裡游泳~哇哈哈,所以新鮮的很,給四個讚。
<有圖也不一定是真象,可以照的很好吃的樣子>
<沒圖也不一定沒真象,自己去吃過把感覺寫給大家看>
每個人的口味不同~~~
<而真象是在於自己去吃的感覺~王道>
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