北極熊的北極圈

祥發港式茶餐廳
台北市大安區市民大道四段82號1樓
02-8771-9392
02-8773-8556

沒錯！這就是妳們想的那家茶餐廳，外面有排隊的人潮，但轉桌率還是滿快的，再等也不會等太久的，所以放心的排下去吧！
我們四位沒有排很久就等到桌子了，不知道是幸運還是有當日壽星的福氣罩著。

不多說因為先來點餐給大家看看：

主餐
魚香茄子煲(190)～首選，因為大家都很推薦，當然雖說是魚香茄子煲，沒有魚肉，是肉袜(雞肉吧)，茄子長長條看起來很清爽，顏色很好看，軟硬適中，不會軟到糊糊的也不會硬到芯裡，稠稠的肉味醬汁，有魚香燴茄子的感覺，加在白飯上吃，風味比單吃的更讚，但對比較重口味的我來說，相對的希望再重一點，也許多點辣會更好吃，但這也讓我只能說讚的一道菜。讚讚讚呀～～～

XO醬福州干炒飯(140)～就是福州炒飯伴Xo醬，福州炒飯的內料很豐富，量很適中，四個人吃剛剛好，原本好吃清爽的炒飯，加了Xo醬風味和口感更上一層，使原本炒飯會讓飯比較乾硬但因為Xo醬，使得飯軟了，更好入口。讚讚讚～～

鼔油皇海鮮炒麵(140)～港式的炒麵和台式的完全不同，港式炒麵是細，乾，脆的，但因為過油和拌炒過，使麵脆中帶軟，不會像王子麵一樣乾乾脆脆的，但會帶點少許的鼔油，層加香味，海鮮內料很多種類，吃起來有會多出很多的口感。

腐乳炒時蔬(100)～這太特別了，時蔬加上豆腐乳，第一次吃到～～太神奇太特別，腐乳特別的味道伴著薑絲，適當的油火伴炒青色的蔬菜，整個是很妙的滋味和口感。

潮式炒蘿蔔糕(200)～這道潮式菜，我想是廣式變化而來的吧！銀芽，韭菜和蛋伴炒煎蘿蔔糕，煎蘿蔔糕表面金黃但不脆，軟Q又不會斷，整個有彈性極了，分開來單點都各是一道菜，但佐以沾醬，合起來炒更特別，不過這特別的菜價格過是特別～本人覺得可以再平易近人些。不過還是讚。

鮮蝦腐皮捲(80)～這算是小菜格式，腐皮的脆感，加上油的小小滋潤，使腐皮不會太乾但而保有脆度，內料豐富扎實，清爽蔬菜加海味的鮮蝦搭配腐皮，脆中有脆，乾爽中有點油滑，是道好菜。讚讚～

干炒牛河(120)～港式茶餐廳必點一道，這個很地道的，牛肉很嫩也很入味，河粉寛寛的，炒出來的色澤很漂亮，配菜也很不錯，整體來看是個道地的港式料理，很好吃～

下次可以試看看波羅油和公司三文治這兩種～～ 因為好像很好吃的樣子，應該也是招牌菜吧！

甜點和飲料

香滑絲襪凍奶茶(70)～絲襪令我好奇，但喝起來像奶茶～有點小小失望，但還是好喝的。凍～就是小碎冰塊，和台式的大冰塊不同，小冰塊冰而且喝完不會剩下冰塊。
 

椰汁西米露芋頭(60)～這甜點的芋頭是一塊塊的，西米露搭配椰汁，不多也不少。

芝麻糊(60)～好奇～芝麻的香味很濃，但喝起來似乎除了芝麻之外還有其他東西，不知道我的味覺對不對說，芝麻的苦味是比較少些，但也有不錯的濃稠度。

 菜單在相本裡

<有圖也不一定是真象,可以照的很好吃的樣子>

<沒圖也不一定沒真象,自己去吃過把感覺寫給大家看>

每個人的口味不同~~~

<而真象是在於自己去吃的感覺~王道>